Erdnussöl
Erdnussöl wird aus den Samen der einjährigen, subtropischen Erdnusspflanze (Arachis hypogaea) gewonnen. Die Samen enthalten 40 bis 50 Prozent fettes Öl. Das Öl wird durch Pressung und ggf. anschließende Extraktion gewonnen. Ursprünglich stammt die Erdnusspflanze aus Südamerika. Heute sind die Hauptanbauländer Indien, China, der Senegal, Nigeria, die USA und Argentinien.
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Reich an natürlichem Vitamin E
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Hoher Gehalt an Omega-Fettsäuren
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Bis auf 230 ° erhitzbar
Dieses Produkt hat folgende Eigenschaften:
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Hoher Gehalt an einfach ungesättigter Ölsäure (Omega-9, C18:1) und mehrfach ungesättigter Linolsäure (Omega-6, C18:2)
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Enthält Arachinsäure (C20:0), Behensäure (C22:0) und Lignocerinsäure (C24:0)
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Reich an natürlichem Vitamin E
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Bis auf 230 Grad Celsius erhitzbar
Lebensmittel
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Hervorragend zum Braten und Frittieren geeignet
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Die geröstete Qualität wird speziell in der fernöstlichen Küche eingesetzt.
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Gehärtetes Erdnussöl wird als Frittierfett oder Fettkomponente in Fertiggerichten genutzt.
Kosmetik
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Verwendung als Massageöl, da es langsam in die Haut einzieht
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Anwendung als Badeöl oder als Badeölkomponente sowie als Hautöl bei trockener Haut
Pharma
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Dient als Trägerstoff für fettlösliche Arzneiwirkstoffe
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Verwendungsbereiche sind unter anderem dermatologische Lotionen und Augentropfen
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Gehärtetes Erdnussöl wird zu Salben und Zäpfchen verarbeitet.
Tierernährung & Pflege
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Bestandteil unterschiedlicher Futterrezepturen sowie veterinärmedizinischer und -pflegender Produkte
Chemie & Technik
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Zur Herstellung von Anstrichmitteln und als Ausgangskomponente fettchemischer Produkte
