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Amaranth-Press-Cake_Amaranth-Flour_Henry-Lamotte-Oils

LipoMill Amarantpresskuchen,
LipoMill Amarantmehl 

Die Samen des Amarants (Amaranthus sp.) werden mittels Pressung schonend entölt. Dadurch entsteht unser mineralstoffreicher LipoMill Amarantpresskuchen mit hohem Proteingehalt. Der Presskuchen kann anschließend in einem produktschonenden Verfahren zu unserem LipoMill Amarantmehl fein vermahlen werden.

Hinweis: Amarant wird häufig mit h am Ende geschrieben: „Amaranth“. Wir richten uns nach dem Duden, der die Schreibweise ohne h empfiehlt. Dem Duden zufolge bezeichnet das Wort „Amaranth“ einen dunkelroten Farbstoff und nicht die Pflanze. 


Andere Zertifizierungen auf Anfrage

Vegan
Ballaststoffreich
Enthält Linolsäure 
Amaranth-Press-Cake_Amaranth-Flour_Henry-Lamotte-Oils

Charakteristische Eigenschaften


  • Protein- und ballaststoffreich
  • Optimales Aminosäureprofil: Es sind alle essentiellen Aminosäuren enthalten. 
  • Ausgezeichneter Mineralstoffgehalt insbesondere an Kalzium, Magnesium und Eisen
  • Hohe biologische Wertigkeit
  • Vegan
  • Enthält die essentielle Linolsäure (Omega-6, C18:2)

Anwendungsbereiche

Lebensmittel

  • Einsatz als Zumischung in Brot, Gebäck, Cerealien, Müsliriegeln, Eierkuchen, Pasta, Soßen, Suppen, Käse, Brotaufstrichen und Wurstwaren
  • Aufgrund des Gehalts an Mineralien und der biologischen Wertigkeit des Proteinanteils sehr gut geeignet für die Verwendung in diätetischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.

Tierernährung & Pflege

  • Protein- und energiereiches Einzelfuttermittel
  • Interessante Quelle für pflanzliche essentielle Omega-6-Fettsäuren in der Aquakultur
  • Besonders in der Pferdefütterung von Bedeutung

Ihre Ansprechpartner

Dennis Torbeck

Vertriebsleitung Lebensmittelindustrie
- Europa

Tel +49 421 5239-46396
dennis.torbeck@lamotte-oils.de

Sönke Hagens

Vertriebsleitung Lebensmittelhandel
- Europa

Tel +49 421 5239-46279
soenke.hagens@lamotte-oils.de

Jan-Christoph Morisse

Vertriebsleitung
Tierernährung & Pflege -
Europa

Tel +49 421 5239-46437
jan-christoph.morisse@lamotte-oils.de

Sven Ronge

Vertriebsleitung Export


Tel +49 421 5239-46139
sven.ronge@lamotte-oils.de

Downloads

Produkt-Portfolio

Unser Sortiment an natürlichen
Ölen, Fetten und Wachsen

PDF 778 KB

LipoMill Mehle 

Unser Sortiment an LipoMill Mehlen

PDF 1,0 MB 

Lipos GmbH - Ölmühle für Spezialitäten 

Unser Sortiment aus eigener Herstellung: Öle, LipoMill Presskuchen und LipoMill Mehle

PDF 600 KB

Bio-Sortiment

Unser Bio-Sortiment an Ölen,
Fetten, Presskuchen und Mehlen

PDF 447 KB

Ölmühle Lipos

Öle, Presskuchen und Mehle aus eigener Herstellung

Unsere Ölmühle Lipos ist Ausgangspunkt für viele hochwertige Produkte, die in diversen Branchen eingesetzt werden können. Wir garantieren Transparenz, Sicherheit und zertifizierte Qualität.

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