PetFood PRO: Unser Beitrag über Proteine “outside the box“

24. September 2021 Produkte | Nachhaltigkeit

Proteinmehle, Presskuchen und Algen können den klassischen Proteinlieferanten Fleisch in bedeutenden Teilen ersetzen. Die Alternativen weisen eine deutlich bessere CO2-Bilanz als Fleisch auf, sind frei von den viel diskutierten Problematiken der Massentierhaltung und dabei sowohl vegan als auch häufig getreidefrei.

Informieren Sie sich in unserem Fachbeitrag in der PetFood PRO beispielsweise über

  • tierspezifische Bedarfe von Proteinen,
  • Vorteile von alternativen Proteinquellen,
  • Aminosäureprofile ausgewählter Algen und Proteinmehle etwa aus Hanfsamen oder Sonnenblumenkernen.

Lesen Sie hier den vollständigen Artikel in der aktuellen Ausgabe der PetFood PRO in englischer Sprache.


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