• LipoMill Amarantpresskuchen, LipoMill Amarantmehl

LipoMill Amarantpresskuchen, LipoMill Amarantmehl

Charakteristische Eigenschaften

  • Protein- und ballaststoffreich
  • Optimales Aminosäureprofil, da alle essentiellen Aminosäuren enthalten sind
  • Ausgezeichneter Mineralstoffgehalt insbesondere Kalzium, Magnesium und Eisen
  • Hohe biologische Wertigkeit
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Enthält die essentielle Omega-6-Fettsäure Linolsäure (C18:2)

Anwendungsbereiche

Lebensmittel

  • Vollwertiger und verträglicher Getreideersatz bei Gluten-Unverträglichkeit
  • Einsatz als Zumischung in Brot, Gebäck, Cerealien, Müsliriegel, Eierkuchen, Pasta, Saucen, Suppen, Käse, Brotaufstrichen und in Wurstwaren
  • Aufgrund des Gehalts an Mineralien und der biologischen Wertigkeit des Proteinanteils sehr gut geeignet für die Verwendung in diätetischen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Babynahrung
Ansprechpartner
Dennis Torbeck

Dennis Torbeck
Fon: +49  421 5239-46396
Fax: +49  421 5239-46301
E-Mail


Veterinär/Tierernährung/Tierpflege

  • Protein- und energiereiches Einzelfuttermittel
  • Interessante Quelle für pflanzliche essentielle Omega-6-Fettsäuren in der Aquakultur
  • Besonders in der Pferdefütterung von Bedeutung
Ansprechpartner
Arne Schwoge

Arne Schwoge
Fon: +49  421 5239-46333
Fax: +49  421 5239-46375 
E-Mail


Hintergrund

Die Samen des Amarants (Amaranthus sp.) werden mittels Pressung schonend entölt. Dadurch entsteht unser mineralstoffreicher LipoMill Amarantpresskuchen mit hohem Proteingehalt. Der Presskuchen kann anschließend in einem produktschonenden Verfahren zu unserem LipoMill Amarantmehl fein vermahlen werden.

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