• Ascophyllum nodosum/Knotentang

Ascophyllum nodosum/Knotentang

Charakteristische Eigenschaften

  • Die Seealge hat einen hohen Gehalt an Polysacchariden
  • Alginate binden Schwermetalle und können so entgiftend wirken
  • Sie verfügt über einen hohen Mineralstoffgehalt wie z.B. Magnesium, Kalzium und Kalium
  • Spurenelemente wie Iod und Eisen sind enthalten
  • Vegan

Anwendungsbereiche

Lebensmittel

  • Direkte Verwendung der gemahlenen Alge als Bestandteil in Nahrungsergänzungsmitteln
  • Verwendung von Extrakten aus Ascophyllum nodosum in Nahrungsergänzungsmitteln
  • Alginate aus Ascophyllum nodusum mit den E-Nummern E400 – E405 werden als Emulgator, Gelier- , Überzugs- und Verdickungsmittel, in Saucen, Puddings, etc. verwendet
  • Bitte hier Jodgehalt beachten
Ansprechpartner
Dennis Torbeck

Dennis Torbeck
Fon: +49  421 5239-46396
Fax: +49  421 5239-46301
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Kosmetik

  • Verwendung in Hautpflegeprodukten und Thallasso als feuchtigkeitsspendender, revitalisierender und entgiftender Inhaltsstoff
  • Verwendung in Anti-Age-Produkten
Ansprechpartnerin
Barbe Volbert

Barbe Volbert
Fon: +49  421 5239-46331
Fax: +49  421 5239-46376
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Veterinär/Tierernährung/Tierpflege

  • Als Einzelfuttermittel in der Tierfütterung
  • Supplementierung bei Mangelerscheinungen
Ansprechpartner
Arne Schwoge

Arne Schwoge
Fon: +49  421 5239-46333
Fax: +49  421 5239-46375 
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Technik

  • Als Bodenaufbereiter, Düngemittel und Pflanzenhilfsstoff in der Landwirtschaft
Ansprechpartner
Arne Schwoge

Arne Schwoge
Fon: +49  421 5239-46333
Fax: +49  421 5239-46375 
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Hintergrund

Knotentang (Ascophyllum nodosum) ist eine marine, makroskopische Braunalge, die eine Länge von bis zu 1,80 Metern erreicht. Typisch sind die einzeln angeordneten Schwimmbläschen. Die braune Färbung rührt von den Fucoxanthin-Farbstoffen, die das grüne Chlorophyll überdecken. Verwendet werden können alle Teile der Alge. Sie kommt an den Meeresküsten der gemäßigten Zonen entlang der Küsten des Nordatlantiks vor.

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