• Omega-3-Pulver

Omega-3-Pulver

Charakteristischen Eigenschaften

  • Hoher Anteil an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere EPA und DHA
  • Pulver mit guten Fließeigenschaften
  • Bei 15 °C wasserdispergierbar

Anwendungsbereiche

Lebensmittel

  • Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel zur zusätzlichen Versorgung des Stoffwechsels mit den wertvollen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA
  • DHA und EPA haben positive Wirkungen auf das Herz-Kreislaufsystem, z.B. Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks sowie normaler Blutfettwerte
  • DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Hirnfunktion bei
  • Besonders gut geeignet für die Anreicherung von industriellen Lebensmittelprodukten mit den wichtigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA, bei denen ein Pulver besser zu handhaben ist als ein Fishöl
    (z. B. Backwaren, Functional Food, Instant Food)

 

Ansprechpartner
Dennis Torbeck

Dennis Torbeck
Fon: +49  421 5239-46396
Fax: +49  421 5239-46301
E-Mail


Hintergrund

Omega-3-Pulver ist ein Lebensmittel, das wie andere Fettpulver vermehrt Interesse im Bereich Nahrungsergänzung erfährt. Es handelt sich um ein Fischöl, welches auf eine Trägersubstanz gezogen wurde. Das Pulver hat einen Fettanteil von mindestens 40 %, welches aus Fischen der Familie der Anchovis (Engraulidae) und/oder aus der Familie der Sardinen (Clupeidae) gewonnen wird.

Sie suchen eine bestimmte Qualität? Bitte sprechen Sie uns an!