• Sacha Inchi Öl

Sacha Inchi Öl

Charakteristische Eigenschaften

  • Sacha Inchi Öl zeichnet sich durch eine einmalig ausgewogene Fettsäurezusammensetzung aus. Bis zu 90 % der enthaltenen Fettsäuren zählen zu den Gruppen der Omega-3-, Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren
  • Hoher Gehalt an alpha-Linolensäure (C18:3, Omega-3), Linolsäure (C18:2, Omega-6) und Ölsäure (C18:1, Omega-9)
  • Enthält wertvolle Phytosterole
  • Hoher Gehalt an Antioxidantien wie Vitamin E. Sacha Inchi Öl weist daher eine gute Oxidationsstabilität auf
  • Durch seine einzigartige Kombination verschiedener, hochungesättigter Fettsäuren hat dieses Öl ein sehr weites Anwendungsspektrum

Anwendungsbereiche

Lebensmittel

  • Sacha Inchi Öl ist sehr gut geeignet für Salate, Dips und Saucen
  • Bei der industriellen Produktion von Snacks, Süßwaren, Konfiserieprodukten und Energieriegeln kann Sacha Inchi Öl als Omega-3-Quelle eingesetzt werden, ohne die Haltbarkeit zu beeinträchtigen
  • Für Lebensmitteln, die bei der Herstellung geröstet oder gebacken werden, stellt Sacha Inchi Öl eine stabile funktionelle Omega-3-Quelle dar
  • Verarbeitung in Nahrungsergänzungsmitteln
Ansprechpartner
Dennis Torbeck

Dennis Torbeck
Fon: +49  421 5239-46396
Fax: +49  421 5239-46301
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Kosmetik

  • Sacha Inchi Öl ist aufgrund seines Gehaltes an alpha-Linolensäure und Linolsäure sehr gut für regenerative Kosmetika und Anti-Age Produkte geeignet
  • Die Phytosterole ß-Sitosterol und Stigmasterol wirken regenerativ und TEWL reduzierend
  • Sacha Inchi Öl eignet sich insbesondere für regenerative und feuchtigkeitsspendende Pflegeprodukte für sensible und empfindliche Haut
  • Die feuchtigkeitspendenden Eigenschaften machen Sacha Inchi Öl ideal in der Haarpflege für strapaziertes Haar
Ansprechpartnerin
Barbe Volbert

Barbe Volbert
Fon: +49  421 5239-46331
Fax: +49  421 5239-46376
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Pharma

  • Verarbeitung in Softgelatine-Kapseln
Ansprechpartner
Juri Davidoff

Herr Juri Davidoff
Fon: +49 421 5239-46389
Fax: +49 421 5239-46287
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Hintergrund

Sacha Inchi Öl wird aus der Inka-Erdnuss gewonnen, einer krautartigen Rankpflanze aus der Familie der Euphorbiaceae. Die ungeschälte Saat hat einen Fettgehalt von 50 - 54 %. Die Samen werden im peruanischen Amazonasgebiet gesammelt und anschließend schonend verpresst.

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